martedì 10 aprile 2012

CAESAR SALAD DI TACCHINO, RICETTA INSALATA DI TACCHINO

INGREDIENTI

400 g di straccetti di tacchino
lattuga fresca
50 g di parmigiano
4 fette di pan carrè
4 cucchiai di maionese
2 cucchiai di yogurt magro non zuccherato


PREPARAZIONE CAESAR SALAD DI TACCHINO
ScottaRe a fuoco alto in padella il tacchino sfilettato per 2 o 3 minuti. Intanto preparare l’insalata, mescolando lattuga, cubetti di pan carré tostato in forno, scaglie di parmigiano e una salsa, ottenuta dalla maionese con aggiunta di yogurt.