Straccetti di petto di pollo al limone ricetta light veloce

Straccetti di petto di pollo al limone ricetta light veloce

5000 gr petto di pollo in fette,
100 gr farina 00,
2 limoni non trattati,
Olio evo,
aceto di mele.

Straccetti di petto di pollo al limone light 2022:
tagliare il petto di pollo in striscioline della larghezza di un paio di centimetri e lunghe circa 10 cm, avendo cura di togliere un eventuale tessuto in pelle del petto di pollo. Stendere in un piatto la farina; infarinare bene tutte le striscioline di petto di pollo passandole sotto acqua fredda per inumidirle e fare in modo che la farina aderisca in maniera completa alla carne di pollo italiano. Quando avrete ultimato infarinatura delle striscioline di petto di pollo, disporre in un piatto e salale e pepale a tuo piacimento.
Metti una padella sul fuoco con un filo olio extravergine d'oliva, aceto di mele e il succo di 2 limoni, quando saranno ben caldi, fai cuocere la carne di petto di pollo girandola su tutti i lati per ottenere una cottura ben uniforme. Servire grattando della buccia di limone sul pollo cotto.