Ricette veloci per cucinare il petto di pollo

Spesso abbiamo poco tempo per cucinare, la vita frenetica e il lavoro ci portano a poter dedicare poco tempo alla preparazione di ricette e piatti. In questi casi proprio il pollo e il suo taglio più diffuso, il petto di pollo ci vengono icontro...

Insomma a chi non è capitato di dover cucinare in fretta e avere solo un petto di pollo in frigo? Allora ecco qualche idea per fare i petti di pollo che di certo non vi deluderà:

• Petto di pollo in salsa di vino rosso
• Petto di pollo per la dieta dukan
• Petto di Pollo alla romana

Insomma spero vi saranno utili queste ricette per esaltare in poco tempo il nostro amato petto di pollo!

ricette petto di pollo per la dieta dukan

Cosa è la dieta Dukan? Come forse molti di vi sapranno la dieta Dukan è un regime alimentare molto in voga che è divisa in quattro fasi: la prima è quella d’attacco e per una settimana ci si nutre solo di proteine pure a colazione, pranzo e cena. A tavola potete portare, dunque, manzo, maiale, pesce, tacchino e certamente: pollo. Ma come fare il pollo per la dieta dukan?

Nelle ricette Dukan si consiglia di non abbinare a carboidrati, per cui: petto di pollo con pancetta o uovo che ne dite?

pasta fredda con pollo e tacchino

PASTA FREDDA
INGREDIENTI: pomodori e melanzane, 160 g di fusilli o altra pasta corta, 100 g di petto pollo e fesa di tacchino, un mazzetto di basilico, olio extra vergine d’oliva, sale.

Preparazione
cuocete a parte pollo e tacchino, poi tagliatele a dadini. Lavate il basilico e stracciate le foglie con le mani. Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela, conditela con pollo e tacchino e verdure e completate servendo la pasta fredda dopo averla fatta riposare per qualche ora.

Marinare pollo e tacchino

Consiglio per una buona marinatura per il pollo in particolare per i poi petti di pollo marinati alla griglia: una volta finita l’emulsione non va assolutamente riutilizzata, durante la marinatura pollo, carni e pesci crudi rilasciano liquidi organici che possono favorire la proliferazione dei pericolosi batteri!

Ricetta con wurstel di pollo e patate

Ricetta con wurstel di pollo e patate

Ingredienti:

4 würstel di pollo 100g tagliati a dadini, 400g patate (tipo farinoso) lessate al dente con buccia, pelate da caldo, e schiacciate con lo schiacciapatate o grattugiate con la grattugia che si utilizza normalmente per le carote, 1 cipolla dorata, pelata, affettata sottilmente e stufata con poco olio, 50g di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio raso di foglioline di timo, 2 uova, sale e pepe.
Segue su: ricette wurstel.

ricette tradizionali originali, ricette pollo tacchino

Questo post di cucina dedicato esclusivamente alle Ricette Tradizionali italiane, sarebbe bello troavre regione per regione tutte le principali Ricette Tradizionali su pollo e tacchino con istruzioni semplici e chiare per preparare le Ricette Tradizionali mantenendo i sapori di un tempo; in ogni caso la ricetta originale tipica che preferisco è la carbonara ricetta, un primo romano che è un grande classico della cucina regionale italiana, vi segnalo il link per farla come vuole la tradizione.

Ingredienti per 4 persone

• 6 fette di guanciale
  
• 360 gr di mezze maniche rigate
• 4 uova
• 80 gr di percorino romano DOP grattugiato
• Pepe nero appena macinato

Preparazione carbonara originale della tradizione romana...

Menu di natale ricette: pranzo e cena della vigilia, le ricette facili

Ecco qualche suggerimento per cosa mangiare a Natale: pranzo e cena della vigilia di Natale, le ricette facili.


D'altronde Natale è il momento delle tradizioni, dove si tirano fuori le ricette famigliari, quelle che le nonne passano alle figlie e alle nipoti, tra la cena della vigilia e il pranzo di Natale le famiglie si riuniscono anche per condividere questo rituale gastronomico.


VIGILIA (pesce, pollo, magro)

- Petto di pollo ricetta alla mediterranea

- Ricetta Dentice in crosta

- Tartine di tacchino alla mostarda di frutta

PRANZO DI NATALE

- FILETTO DI TACCHINO AL MARSALA

- ANTIPASTO NATALE

- FILETTO AL PEPE VERDE

- PRANZO NATALE RICETTE FACILI