INGREDIENTI 4 pers.
400 g di fesa di tacchino
150 g di mollica di pane
latte q.b.
50 g di parmigiano grattugiato
sale q.b.
pepe q.b.
1 uovo intero
olio extravergine d’oliva q.b.
1 bicchiere di vino bianco
Preparazione
Ammorbidite della mollica di pane nel latte e aggiungetela alla fesa di tacchino sceltissima, insieme a del parmigiano grattugiato, basilico, sale, pepe e un uovo intero. Formate delle polpette non troppo grandi...
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