1 fi letto di tacchino
150 g di patate
60 g di porro
2 cucchiai di panna
2 teste di radicchio rosso
anice stellato
rosmarino
burro
1 bicchiere di acqua o di brodo
olio extravergine di oliva
sale quanto basta
pepe quanto basta
Preparazione
Rosolate a fuoco vivace il fi letto intero di tacchino in casseruola per 3 minuti con olio extravergine e rosmarino. Salate e pepate.
Lasciate cuocere a fuoco medio 10 minuti con coperchio, avendo cura di... segue >> >>
RICETTA FILETTO DI TACCHINO CON CREMA DI PATATE ALL’ANICE STELLATO
